InformationAdresse
Gasthaus Schwyzer-Stubli
Riedstrasse 3
6430 Schwyz
Anfahrtsplan
Öffnungszeiten
Dienstag bis Freitag
11–14/18–24 Uhr
Samstag 18–24 Uhr
Sonntag auf Anfrage
Tischreservation
Tel 041 811 10 66
Fax 041 811 80 67
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Schweizer Märli für Erwachsene |
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An drei Abenden gibt Märli-Erzählerin Anna Schelbert
aus dem Muotatal in ihrem unverwechselbaren
Muotataler Dialekt sagenhafte Schweizer Märli für
Erwachsene zum Besten. Begleitet wird sie von Edith
Schelbert-Bisig auf der Blockflöte. Passend zu den
Märli serviert das Stubli-Team ausgewählte kulinarische
Spezialitäten. > weiter zum märlihaften 3-Gang-Menü
Freitag, 30. April 2010
Samstag, 1. Mai 2010
Freitag, 28. Mai 2010
Samstag, 29. Mai 2010
Beginn um 19 Uhr mit Apéro in der Stubli-Lounge.
Der Preis von 77 Franken/Person enthält Apéro, 3-Gang-Menü, 2 dl Wein, Wasser, Kaffee/Tee, Märli & Musik.
Reservieren Sie noch heute Ihre Plätze: Tel. 041 811 10 66,
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Sagenhaftes Fondue-Stubli vom 12. Januar bis 27. März |
Geniessen Sie vom 12. Januar bis 27. März 2010 in
unserem einzigartigen Fondue-Stubli bei angenehmer
Raumtemperatur unseren sagenhaften Fondue-Plausch!
z. B.: Muotataler Lammheu-Fondue!> weiter zu unseren Fondue-Spezialitäten
Das Fondue-Stubli ist täglich (ausser So & Mo) ab 18 Uhr
geöffnet und verfügt über Platz für maximal 12 Personen.
Jetzt reservieren:
Tel. 041 811 10 66,
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Tagesmenüs 9.–12. März 2010 |
[ Im Winterhalbjahr bleibt das Gasthaus Schwyzer-Stubli am Montag geschlossen ]
[ Dienstag, 9. März 2010 ]
[ Menu ]
Tagessuppe oder Menüsalat CHF 21.50
***
Rindsrouladen Stubli Art
mit Rüebli und Gumelstunggis
[ Wochenhit ]
Tagessuppe oder Menüsalat CHF 21.50
***
Tagliatelle mit Rindsgeschnetzeltem, Peperoni und Kapern
an einer pikanten Tomatensauce
[ Vegi ]
Tagessuppe oder Menüsalat CHF 17.50
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Chäshörnli mit angeschwitzten Zwiebeln und Apfelmus
[ Der Küchenchef empfiehlt ]
Maispoularde gefüllt mit Riesenkrevetten CHF 39.00
mit frischem Blattspinat und Rosmaringumel
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Kalbslebergeschnetzteltes mit Thymian und Kirsch CHF 42.00
serviert mit cremigem Apfelrisotto
[ Mittwoch, 10. März 2010 ]
[ Menu ]
Tagessuppe oder Menüsalat CHF 21.50
***
Schweinsschnitzel paniert
mit Marktgemüse und Pommes frites
[ Wochenhit ]
Tagessuppe oder Menüsalat CHF 21.50
***
Tagliatelle mit Rindsgeschnetzeltem, Peperoni und Kapern
an einer pikanten Tomatensauce
[ Vegi ]
Tagessuppe oder Menüsalat CHF 17.50
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Hausgemachte Lauchwähe mit Blattsalaten
[ Der Küchenchef empfiehlt ]
Maispoularde gefüllt mit Riesenkrevetten CHF 39.00
mit frischem Blattspinat und Rosmaringumel
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Kalbslebergeschnetzteltes mit Thymian und Kirsch CHF 42.00
serviert mit cremigem Apfelrisotto
[ Donnerstag, 11. März 2010 ]
[ Menu ]
Tagessuppe oder Menüsalat CHF 21.50
***
Kalbsbraten an kräftiger Rosmarinjus
mit Marktgemüse und Butternudeln
[ Wochenhit ]
Tagessuppe oder Menüsalat CHF 21.50
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Tagliatelle mit Rindsgeschnetzeltem, Peperoni und Kapern
an einer pikanten Tomatensauce
[ Vegi ]
Tagessuppe oder Menüsalat CHF 17.50
***
Weissweinrisotto mit frischen Kräutern und Alpkäse
[ Der Küchenchef empfiehlt ]
Maispoularde gefüllt mit Riesenkrevetten CHF 39.00
mit frischem Blattspinat und Rosmaringumel
***
Kalbslebergeschnetzteltes mit Thymian und Kirsch CHF 42.00
serviert mit cremigem Apfelrisotto
[ Freitag, 12. März 2010 ]
[ Menu ]
Tagessuppe oder Menüsalat CHF 21.50
***
Felchenfilets an einer Weissweinsauce
mit kleinem Gemüse und Salzgumel
[ Wochenhit ]
Tagessuppe oder Menüsalat CHF 21.50
***
Tagliatelle mit Rindsgeschnetzeltem, Peperoni und Kapern
an einer pikanten Tomatensauce
[ Vegi ]
Tagessuppe oder Menüsalat CHF 17.50
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Spaghetti an einer Curryrahmsauce
mit Gemüsewürfeln und frischen Kräutern
[ Der Küchenchef empfiehlt ]
Maispoularde gefüllt mit Riesenkrevetten CHF 39.00
mit frischem Blattspinat und Rosmaringumel
***
Kalbslebergeschnetzteltes mit Thymian und Kirsch CHF 42.00
serviert mit cremigem Apfelrisotto
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Sechs verführerische Pralinés aus dem Rezeptbuch
des Stubli-Geischts mit echten Goldflocken und einem
Hauch sagenhafter Geschichte zum historischen Preis
von 1291 Rappen. Seit wann der Stubli-Geischt durchs Gasthaus Schwyzer-Stubli
geistert, weiss nicht mal er selbst. Sicher ist nur, dass der Stubli-
Geischt in seinem Rezeptbuch ein sagenhaftes Praliné entdeckt
hat, das eine abenteuerliche Geschichte erzählt: Spüren Sie auf
der Zunge zuerst die rauhe Gianduja im Stile des 18. Jahrhun-
derts und dann den Holundergelée, der im Gaumen für eine
kleine Explosion sorgt, bevor sich die preisgekrönte Maracaibo
Clasificado mit einem langen Abgang verabschiedet.
Erhältlich im Gasthaus Schwyzer-Stubli sowie bei der Konditorei Schelbert in Muotathal, Brunnen und Küssnacht.
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