[ Vorspeisen ] |
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Bunt gemischter Herbstsalat
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CHF |
11.00 |
Blattsalate mit sautierten Steinpilzen
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CHF
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14.50 |
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[ Stubli-Suppen ]
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Gumelcrèmesuppe mit gebratener Gänseleber
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CHF |
18.00 |
| Tagessuppe (unsere Stubligeischter verraten sie Ihnen gerne)
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CHF |
7.00 |
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[ Pasta und Risotto ] |
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| Taglierini mit Cherry Tomaten, Zwiebeln, Knoblauch und Basilikum |
CHF |
24.00
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Tessiner Risolotto mit Waldpilzen und Bresaola
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CHF |
26.00 |
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[ Fleisch und Fisch ]
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Kalbschnitzel (CH) mit frischen Steinpilzen, Blattspinat und Butternudeln
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CHF |
46.00 |
Rindsentrecôte (CH) gratiniert mit Kräuterbutter,
kleinem Gemüse und Zitronenrisotto
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CHF |
42.00 |
Zanderfilet (CH) knusprig gebraten mit frischen Kräutern
serviert auf pikantem Gemüse-Potpourri
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CHF |
42.00 |
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